Untuk melengkapi nutrisi keluarga, kita harus pintar untuk memilih makanan dan minuman yang menyehatkan. Salah satu minuman menyehatkan untuk keluarga adalah jus buah.
Jus buah bisa kita buat sendiri di rumah menggunakan slow juicer yang akan menghasilkan sari-sari buah yang menyegarkan dengan rasa manis alami. Hampir seluruh anggota keluarga kita pasti menyukai jus buah.
Jus buah bisa dikombinasikan dengan sayuran tertentu yang akan menjadikannya jus sehat. Jus sehat ini bisanya kombinasi dari sayur-sayur hijau dengan buah-buahan yang memiliki rasa manis alami.
Dibandingkan kita harus membeli sepotong kue yang tidak memiliki nutrisi yang cukup, sebaiknya kita membuat jus buah untuk keluarga kita.
Cara Membuat Jus Sehat Yang Lezat
Kita juga perlu mengajarkan pada anak-anak untuk menyukai buah dan sayuran. Salah satunya dengan membuatkan mereka jus sehat.
Ada banyak anak yang tidak menyukai sayuran seperti wortel. Kita bisa mengakalinya dengan membuat jus wortel dan lemon.
Nutrisi pada buah dan sayur tentu sangat kita butuhkan, khususnya di masa pandemic seperti ini. Buah dan sayur bisa memberikan asupan vitamin C yang dibutuhkan tubuh kita untuk meningkatkan imun.
Selain untuk imunitas tubuh, jus sehat juga bisa membantu kita mendapatkan berat badan yang ideal. Hal ini dikarenakan tidak adanya lemak jahat pada buah dan sayur yang bisa membuat berat badan kita naik.
Cara yang paling praktis untuk menikmati buah dan sayur sekaligus adalah membuat jus sehat. Kamu bisa menambahkan beberapa rasa manis dari susu atau madu.
Berikut ini cara membuat jus sehat yang mudah dan rasanya lezat:
- Pilihlah Yang Segar
Kamu perlu membeli buah dan sayur yang masih dalam keadaan segar. Hal ini akan membuat rasa manis keluar dengan alami.
Tentu saja jika kamu membeli buah dan sayur yang sudah layu, tidak ada kandungan nutrisi di dalamnya. Padahal kita membutuhkan buah dan sayur untuk kesehatan kita.
Kamu juga harus memperhatikan ketika beli buah. Carilah buah yang sudah benar-benar matang. Jika kamu membeli buah yang belum matang, maka sistem pencernaan kamu akan terganggu karena rasa asamnya.
- Cuci Sampai Bersih
Untuk membuat jus buah yang sehat, kamu juga harus memperhatikan kebersihan. Bakteri dalam buah dan sayur bisa sangat membahayakan sistem pencernaan kita.
Bakteri bisa terpapat dari tanah atau saat pendistribusian. Jadi agar kamu bisa membuat jus yang sehat dan lezat, kamu harus mencuci dan memastikan buah dan sayuran tidak ada bakteri sama sekali.
Bakteri berukuran sangat kecil sehingga kamu tidak akan melihat dengan mata kepala kamu. Meskipun diluarnya sudah terlihat bersih, namun kamu tetap harus mencucinya.
Khususnya untuk menghilangkan residu pestisida yang ada di permukaan buah. Untuk mencuci buah dengan benar, kamu bisa menggosok permukaan buah dan sayur dengan tangan kamu.
Kamu perlu mencucinya di bawah air mengalir agar pestisida dan bakteri bisa larut dalam air. Setelah di cuci, kamu bisa mengeringkan buah dan sayur menggunakan tissue.
- Peralatan Yang Bersih
Kamu juga harus memperhatikan kebersihan alat yang akan kamu gunakan. Perhatikan kebersihan slow juicer terutama bagian mata pisau.
Kamu perlu cek kembali apakah tidak ada kotoran yang tertinggal di dalamnya. Karena jika ada kotoran yang tertinggal, justru akan menimbulkan bakteri yang menyebabkan gangguan pencernaan.
Setelah kamu menggunakan juicer, kamu perlu mencucinya sampai benar-benar bersih. Periksa apakah ada sisa jus yang terselip diantara mata pisau.
Jika tidak dibersihkan akan menimbulkan karat dan jika tetap digunakan akan berbahaya bagi kesehatan kita.
- Buang Yang Layu
Jika ada kulit buah dan sayur yang sudah layu, kamu bisa memotongnya sebelum di blender. Jika kamu tidak memotongnya, maka bakteri akan ikut masuk dalam blender.
Sebaiknya buah bagian yang layu pada buah dan sayur. Meskipun ada daging buah yang busuk, kamu tetap harus memotongnya.
Karena meminum buah yang busuk dan layu sama saja kamu tidak meminum nutrisi yang baik. Kamu harus memperhatikan kualitas buah.
Jika sayur dan buah memiliki kualitas terbaik, maka hasilnya jus akan lebih segar, manis dan lezat.
- Perhatikan Tambahan Pemanis
Jika kamu ingin menambah pemanis seperti gula, susu atau madu, kamu harus memperhatikan takarannya. Karena kadar gula yang banyak juga tidak baik bagi tubuh kita.
Lebih baik kita membuat jus sehat tanpa menggunakan gula karena buah sudah menghasilkan rasa manis. Namun jika kamu ingin menambahkan gula, tambahkan sedikit saja.
Apalagi jika kamu menggunakan slow juicer, maka sari-sari buah yang keluar sudah sangat manis dan segar. Jadi kamu tidak perlu menambahkan pemanis lagi karena bisa membuat jus menjadi tidak sehat karena kadar gula yang tinggi.